19 gennaio, san Lentino. No, non cercatelo sul calendario, nemmeno su quello di Frate Indovino, non lo troverete. E' un santo inventato da questi qui che oggi a Milano organizzano la Prima giornata mondiale della lentezza. Leggete cosa dicono: "Divorati dalla fretta di ogni giorno, tra scadenze, impegni e mille appuntamenti perdiamo la capacità di concentrarci su ciò che stiamo facendo e di goderne appieno: dedicare tempo alla lentezza significa rallentare per vivere meglio, riappropriarsi del tempo, gustarlo e renderlo più utile, perchè vivere con lentezza non significa oziare, ma trovare un equilibrio".
Penso che Francesco Biamonti di cui si parla nel post precedente avrebbe avuto tutti i requisiti per diventare presidente onorario di questa associazione.
Penso che da sempre una delle maggiori aspirazioni dell’uomo consapevole sia poter gestire il proprio tempo. Potersi sottrarre agli obblighi, alle scadenze, ai ritmi frenetici, cui siamo sottoposti quotidianamente, per imprimere alla nostra vita un andamento lento che ci consenta non solo di guardarci intorno ma anche di leggerci dentro, è il sogno, credo, di tutti noi. Molte volte attraversiamo la città in cui abitiamo senza renderci conto dello scenario, bello o brutto che sia, nel quale ci muoviamo; non c’è bisogno di scomodare Joyce per sapere che i luoghi da noi abitualmente frequentati ci possono apparire all’improvviso (le epifanie) del tutto diversi e non perché essi siano cambiati ma perché noi li avevamo ignorati, trascurati o più semplicemente non guardati con la necessaria attenzione. Anche le cose spesso ci scivolano addosso, senza che ce ne rendiamo conto, perché non abbiamo il tempo e talvolta neppure la voglia di soffermarci a pensare, di prenderne coscienza e di rielaborarle. Lo stesso discorso vale per i sentimenti, le emozioni, le intermittenze del cuore, i soprassalti della memoria involontaria che ci colpiscono senza lasciare tracce, senza aprire, come la madeleine di Proust, scenari sul passato, per cui non possiamo che concludere amaramente che non solo sprechiamo il nostro tempo ma non abbiamo neanche la possibilità o la capacità di recuperarlo.
RispondiEliminaCarlo Petrini, fondando lo Slow Food, il cui simbolo è la chiocciola, emblema appunto della lentezza, ha voluto senza dubbio alcuno contrapporsi alla standardizzazione del gusto e al recupero delle più genuine tradizioni culinarie ma ha inaugurato anche una nuova filosofia di vita che combina piacere e conoscenza. In questo modo ha posto un argine al dilagare dei Fast Food, sempre più anonimi e omologanti, e ha restituito ai più il piacere del cibo e soprattutto della convivialità, che rimane tra i momenti più alti di aggregazione e di socievolezza, avvicinando inoltre – impresa veramente meritoria – anche i giovani alla civiltà del vino.
Alberto, che bisogno c'era di linkare "post precedente", tanto si vede.
RispondiEliminaCiao Rita (ma chi sei?), l'Alberto è un tipo previdente. Quando il post sarà insaccato nell'archivio e uno lo troverà con un motore di ricerca non avrà a disposizione nella videata il post precedente. Così gli rendo la vita facile. Capì?
RispondiEliminaPallone con i lacci stando attenti a non graffiarci la fronte.Figurina di Pizzaballa introvabile.Partite a biliardino e... non alla playstation.Il mercoledi la Coppa dei camioni e ...non la Champions.Tribuna politica con Jader Jacobelli senza insulti.Complimenti per l'iniziativa.Ti segnalo analoga sul blog sinistramaldestra al post "Di quelli che stanno in mezzo al guado"
RispondiEliminaMolto probabilmente volevi inserirlo nel post "Eravate bambini, eccetera, eccetera"
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