Queste foto, scattate ieri 8 dicembre, non si riferiscono a un paesino della bassa padana ma a Milano e precisamente via Padova vicino allo SMA.
Se questo fine settimana sarà splendido splendente come oggi la gelateria avrà quindi la clair* alzata per gli aficionados dei coni, delle coppette e anche delle vaschette da portare a casa.
Ma voi il gelato anche d'inverno?
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* vorrei sapere :
1 - se il termine clair come sinonimo di saracinesca da voi si usa.
2 - l'origine di questo termine, si tratta senza dubbio di un falso francesismo in quanto in francese (clair = chiaro ; rideau métallique = saracinesca)
3 - l'esatta grafia di questo termine : cler, clair, claire?
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in ordine:
RispondiElimina- gelato anche d'inverno? qualche volta
- 1) io non l'ho mai sentito usare a To, ma ciò non significa nulla
- 2)3) non in grado d'aiutarti però con un pò di fantasia si può immaginare che, quando aperta,la saracinesca è qualcosa che "rende chiaro" un interno altrimenti non scrutabile...quindi perchè no?!
Stefi
Oltre a "saracinesca" da noi si può dire "serranda" (come in Paolo Conte: "Mokambo, serrande abbassate..."). Clar, no. Mi viene però in mente la parola spagnola "claraboya", che vale, "lucernario; finestra aperta sul soffitto o nella parte alta delle pareti". Queste saracinesche hanno appunto una apertura nella parte alta. E a Milano, come insegna Manzoni, gli spagnoli ci sono stati...
RispondiEliminaDa me si dice, sono di Bergamo provincia. E secondo me si scrive Cler, dovei chiedere a qualche vecchio:)
RispondiEliminaGelato meglio in inverno! Non mi si squaglia in mano almeno^^
clair... mai sentito a roma. qua si dice seranda, con una ère sola :-)
RispondiElimina(ma come si pronuncia: clèr?)
il gelato sempre, estate e inverno. ma solo se è buono.
La claire (credo si scriva così) sarebbe la saracinesca con le maglie aperte nella metà superiore; quella fotografata non sarebbe precisamente una claire, quindi.
RispondiEliminaio non sono una patita dei gelati nemmeno d'estate, anzi d'estate forse per le granite però se ho voglia non bado alla temperatura!
RispondiEliminaqui giù ho sempre sentito dire sempre saracinesca
bello il cartello apriamo solo se non piove, ti lascia in sospeso
ha ragione marco ora che ci penso si dice seranda ;-)
RispondiEliminaA Trieste mai sentito questo termine: interessante come i vari dialetti risentano della presenza di altre popolazioni.
RispondiEliminaRiflessione a latere: guadagnano a sufficienza questi gelatai che si concedono il lusso di tenere chiuso d'inverno con il maltempo?
quando facevo il liceo, nella seconda metà degli anni settanta, la gelateria vicino a scuola stava chiusa da ottobre a marzo. si diceva che fossero così ricchi da poterselo permettere... ma da marzo a ottobre lavoravano come matti!
RispondiEliminaGelato in inverno sì, soprattutto se se ho mal di gola... rinfresca più che in estate e dà un po' di sollievo.
RispondiEliminaIl termine cler (che scriverei così) da me si usa spesso, sia in italiano sia in dialetto. Nel triangolo di territorio tra Milano, Bergamo e Brescia è molto diffuso. Non ti so però dire se lo stesso vale anche in altri angoli della Lombardia o in altre regioni.
Botanicus ci ha quasi preso. Lo spagnolo "claraboya" è infatti il calco del francese "claire-voie", che secondo il Larousse vale "ouvrage fait d'un entrecroisement de lattes ou de fils, laissant passer la lumière": una grata, insomma.
RispondiEliminaPer cui ritengo che anche questa parola sia l'abbreviazione di claire-voie e vada scritta "claire". Anche se è una serranda cieca e non una serranda a grate.
Non da noi non si chiama clair, io, per inciso, poi il gelato lo prendo raramente anche d'estate.
RispondiEliminada noi si chiama serranda o saracinesca. Però anche qui c'è chi il gelato lo prende a gennaio, pochi, ma ci sono
RispondiEliminaI gelati in assoluto più buoni, ma proprio squisitamente buoni, che ho mangiato nella mia vita (estero compreso) sono senz'ombra di dubbio quelli del Negozietto del Gelato di San Bartolomeo al Mare. Gelati e granite alla siciliana con frutta fresca di stagione. Freschissimi e gustosissimi anche quelli con altri gusti. Provare per credere, come diceva Guido Angeli.
RispondiEliminaLa Cler (credo che la grafia sia questa) è voce dialettale milanese per indicare la saracinesca e, come qualcuno ha già scritto, indica preferibilmente quella a maglie aperte.
RispondiEliminaIl gelato d'inverno è una abitudine nordica. Mio marito mi raccontava che i suoi nonni a Quebec finivano sempre il pasto con un gelato, dunque si parla già di anni fa...e a Quebec in inverno ti si gela anche il midollo. Ora è una abitudine anche da noi, da me nel vicentino le gelaterie non chiudono mai, a parte quelle prettamente stagionali che però non sono artigianali.
RispondiEliminaGelato d'inverno, di solito no. Se capita ed è buono, sì!! (ma al mio paese a un certo punto non si trovano più d'inverno, non li portano:(
RispondiEliminaIo "clair" prima volta che sento-leggo, per la saracinesca.
ciao,
g
Mai stato un fan eccessivo del gelato però se mi vien voglia son capace di mangiarlo in qualsiasi stagione.
RispondiEliminaDa noi si dice serranda o saracinesca... Mai sentito il termine clair...
Risposta 1: no, no si susa.
RispondiElimina2 e 3, per manifesta ignoranza non rispondo, ma il gelato anche d'inverno molto raramente...
D'autunno -inverno mi piacciono i marron-glaçé molto più del gelato. Ne ho già fatto fuori una mezza dozzina di scatole, quelli rotti che costano meno.
RispondiEliminaCiao Alberto.
Gelato artigianale e granite siciliane doc perlopiù in estate. Raramente il gelato in inverno... a meno che non sia cosparso di caffè caldo.
RispondiEliminaDalle mie parti è serranda. Giovedi scorso, forse -3°, ho mangiato un bel Mottarello. E buono che era...
RispondiEliminama quali francesismi claire e claire, quella è la rivista marie claire.
RispondiEliminaclèr, con l'accento sulla e, puro dialetto, significa saracinesca, parola di brianzola, fidati.
Mio nipote da piccolo è salito sull'auto parcheggiata in cortile, ha tolto il freno a mano ed è andato a sbattere contro la clèr, che si è ammaccata (anche la macchina, ma quella non era mia, la clèr si)
@ALEPH: abitudine nordica? Devo ricordarti che Montreal e Milano sono quasi alla stessa latitudine, ma il clima e' ovviamente un'altra cosa.....
RispondiEliminaE perché mai le parole dialettali non potrebbero derivare da una lingua straniera?
RispondiEliminaIl genovese "mandillu", fazzoletto, viene dall'arabo "mandil", idem. La stessa parola araba in spagnolo è passata a significare "grembiule" (in dialetto lombardo "scusàa", a sua volta termine di origine longobarda).
C'è poi tutta una teoria sul fatto che la parola nostrana "amsé", cioè "nonno", venga dall'antico spagnolo andaluso "vuesamsé", cioè, in castigliano attuale, "vuestra merced", ossia "vostra mercede" o "vostra signoria, come modo di esprimere rispetto per gli anziani... e così via!
Ma altri ritengono che "amsé" venga da "messer"...
RispondiEliminaAllora cominciamo dalla grafia, direi che "clèr" è quella più giusta.
RispondiEliminaPer quanto riguarda l'etimologia il terreno è minato. Ringrazio molto per le dotte disquisizioni e vorrei dire a Botanicus che seconde me Fuma scherzava quando diceva "ma quali francesismi".
amatamari©
"guadagnano a sufficienza questi gelatai che si concedono il lusso di tenere chiuso d'inverno con il maltempo?"
E chi lo sa?
Tutti molto interessanti i commenti sulle vostre abitudini gelatiere. Grazie.
Gelatos siempre!!! SLURP!!! mi sono comprata pure la macchinetta per fare i gelati.... e mia mamma mi ha già "ordinato" il gelato al limone (quelli dell'orto!) per Natale....
RispondiEliminaRicordo che quando mio fratello mi ha telefonato per dirmi che stava per nascere mio nipote (18 gennaio) stavo facendo il gelato.......
cmq da noi in liguria estrema si dice saracinesca.
ciao e buon gelato
...però, secondo me, Botanicus ha più ragione di tutti.
RispondiEliminaQuanto al gelato, in Inghilterra usa mangiarlo anche d'inverno (anche perché lì proprio estate estate non è mai lol); ricordo come rimanevo male, da piccola, perché qui in inverno non si trovava.
O.t.: ho letto su un altro post (quello dell'albero di Natale) la tua osservazione sui commenti maldestri. Spero che questo non lo sia lol.